О пользе витаминов для развития детского организма говорить лишний раз не стоит. Лекции о правильном питании матери и ребёнка проводятся ещё во время беременности, поэтому женщина знает, что приём минералов чрезвычайно важен как для неё, так и для малыша.
Первое время после рождения ребёнка является определяющим в его развитии. Не зря существует инструкция «1000 дней», согласно которой питание в первые тысячу дней после рождения крохи закладывает фундамент его здоровья на всю последующую жизнь. Именно поэтому все полезные вещества ребёнок должен получать в необходимом количестве уже с первых дней жизни, ведь недостаток этих веществ провоцирует серьёзные патологии.
Содержание
Витамин А
Витамин А относится к группе жирорастворимых витаминов. Обнаружен в 1913 году и получил в знак первенства в своём названии букву А. Позднее веществу присвоили название ретинол, а в народе зовут «детским» витамином ввиду тех свойств, которые оказывает он на организм ребёнка.
Поскольку ретинол нашли в моркови, то вся группа А получила название каротиноидов. Наиболее популярный каротиноид – бета-каротин, который является предшественником ретинола. Бета-каротин, содержащийся в печени, в результате химических реакций преобразуется в ретинол.
Для того чтобы вещество наиболее полно усвоилось детским организмом, его рекомендуют употреблять вместе с жирами. Запас ретинола в организме можно не пополнять ежедневно, поскольку ретинол имеет свойства накапливаться.
Витамин Е
Витамин Е также относится к группе жирорастворимых витаминов. Впервые удалось получить витамин в 1936 году, но о его действии на организм человека подозревали ещё за пятнадцать лет до открытия. Вещество получило название токоферол.
Употребление токоферола важно как для беременной женщины, так и для родившегося малыша, однако, получать это полезное вещество лучше из натуральных продуктов, нежели в виде таблеток в составе поливитаминов. Токоферол не производится организмом человека, поэтому его нужно пополнять чаще.
Роль в развитии
Витамин А для детей необходим, поэтому питание ребёнка рекомендуют сбалансировать. Ретинол и токоферол участвуют во всех метаболических процессах, происходящих в организме малыша. Также ретинол отвечает за нормальное световосприятие, продуцирование гормонов, формирование скелета, переваривание пищи, регуляцию протеина и мукополисахаридов.
В организме малыша ретинол получается из накопленного в подкожно-жировой клетчатке бета-каротина. Оба эти вещества являются прекрасными антиоксидантами, защищающими организм от негативного влияния свободных радикалов.
Токоферол у ребёнка улучшает работу иммунной системы, кровообращение, клеточный метаболизм. Он обеспечивает работу мышечной и сердечнососудистой систем, свёртываемость крови, улучшает регенерацию тканей.
Как пополнить запас
Дефицит полезных веществ в организме ребёнка связан с несколькими причинами. Наиболее частые из них – сезонный авитаминоз, несбалансированное питание, болезни органов пищеварительной системы. Для того, чтобы пополнить запас, лучше всего сделать это естественным способом, то есть употреблять в пищу продукты, богатые витаминами А и Е.
Ретинол содержится в таких продуктах: морковь, шпинат, щавель, манго, петрушка, шиповник, черемша, сельдерей, чеснок, зелёный лук, брокколи, укроп, салат, сладкий красный перец, дыня, абрикосы, томаты, черноплодная рябина, тыква. Среди мясных продуктов лидерами по содержанию ретинола являются: рыбий жир; печень курицы, трески, а так же говяжья, икра белуги, кеты. Ретинол содержится и в перепелиных и куриных яйцах, сливках, масле сливочном, сметане, твороге, сыре, брынзе.
Токоферол содержится больше всего в растительном масле, кукурузе, проросшей пшенице, овсе, горохе, салате, яйцах, сырах, петрушке, моркови, орехах, семечках, гречневой крупе, сале.
Витамины промышленного производства
В осенне-зимний период, когда пополнить запасы натуральными продуктами сложно, прибегают к применению витаминных комплексов. Каждый комплекс не зависимо от его названия содержит в обязательном порядке витамин А и Е. Для профилактики можно пить поливитаминные комплексы Ревит, Компливит, Аекол, Ундевит, Аевит, Центрум, Олиговит и другие. Инструкция по приёму препаратов вложена в пачку. Следуя возрастной дозировке можно быть уверенным, что препарат не нанесёт вреда ребёнку, поэтому его смело можно вбирать в ближайшей аптеке.
Как самостоятельна единица, токоферол выпускается в форме таблеток или капсул. Обычно таблетки рекомендуют тем, кто не переносит жир.
Формы выпуска ретинола более разнообразны. Его производят в форме капсул, растворов для инъекций, таблеток, драже, масляных экстрактов из печени рыб, масляных растворов, в форме крема и как концентрат.
Выбор формы препарата зависит от цели, которая преследуется. Инструкция к каждой форме чётко определяет необходимую дозировку. Так, для профилактических целей можно пить комплексы, содержащие витамин А и Е, а вот при резкой недостаточности ретинола или токоферола врач может назначить масляные экстракты или таблетки. Ретинол в виде инъекций назначается пациентам после операции.
Витамины для детей должны назначаться врачом. При самостоятельном применении витаминов возможны передозировки и осложнения.
